お味噌汁の具 cotocoto 〈国産凍み豆腐・切干大根使用〉

住所：石川県金沢市東山2-6-2-2
営業時間：
月・水・木・金・日
7:30〜10:30
11:00〜15:00

土
7:30〜10:30
11:00〜18:00

電話番号：076-204-9312
店休日：火曜日

※12月～2月は冬季営業時間

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株式会社OMISO
代表取締役 ：橋本 佳奈
住所：石川県金沢市東山2-6-2-2
電話番号：076-204-9312
設立：2025年3月20日
事業内容：飲食店「おみそしる倶楽部」の経営、小売、製造、和文化体験の企画運営

株式会社OMISOのミッション

株式会社OMISOは、日本の食と文化の素晴らしさを再発見し、「お味噌汁」をはじめとした家庭料理を通じて人々の心身の健康に貢献しながら、伝統産業とともに未来へと受け継がれる持続可能な食文化を育んでいきます。

1. 日本の文化の素晴らしさを再認識する機会を創出する。
2. 「お味噌汁」を中心とした日本の家庭料理を通じて、国内外の人々の心と体の健康に貢献する。
3. 日本の食文化を世界に発信し、モノやコト(体験)として販売する。
4. 日本の食文化を支える一次産業・伝統工芸・食品加工などの担い手に感謝し、事業を通じてその持続的な発展に寄与する。

パーパス
日本の風土が育んだ食と文化を再発見し、世界と分かち合うことで、再び日本に誇りと元気を届ける。

ヴィジョン
日本の食と文化を通して、日本人が自らの暮らしに誇りを持ち、世界と心を通わせながら、未来へとつないでいける社会を目指す。