かつお本枯節と天然羅臼昆布のだしパック

国産鰹本枯節と天然羅臼昆布を使用した、
素材の持ち味を活かした香り高いだしパックです。
お湯に入れて煮出すだけで、黄金色の澄んだ出汁が簡単に取れます。

おみそしる倶楽部店主がさまざまなだしパックを試す中で出会って驚いた
原料にこだわりぬいた、逸品のだしパックです

●鰹本枯節…鰹荒節（鰹を燻製にした鰹節）にカビ付けをし熟成させたものです。
カビ付けと天日乾燥をくり返し約半年もの時間をかけて作られた、いわば「鰹節の王様」です。くせのない上品な鰹節です。

●羅臼昆布…真昆布・利尻昆布と並び三大高級昆布のひとつですが、
真昆布・利尻昆布と比べて限られた海域でしかとれない稀少な昆布です。香りがよくやわらかく、非常に濃厚でこくのあるだしが取れるので「昆布の王様」とも呼ばれています。

そんな素材の王様同士が共演した「かつお本枯節と天然羅臼昆布のだしパック」
熱湯で約4分間煮出すだけで、美味しい黄金色の出汁がとれるので
簡単に普段のお料理に使うことができます

• 出汁を贅沢に味わうお味噌汁やお吸い物に
• 煮物や茶碗蒸しなど和のお料理に
• うどんやそばなどの出汁つゆに
  
• 料理好きな方へのちょっとした贈りものにも
  

だしパックの使い方（花菱商店公式HPから引用）

① お湯400ccの中にだしパックを1包入れます。
　※ お湯を沸騰させるとえぐ味が出て鰹の風味を損なうので
　　沸騰させないようにご注意ください。

② 中火で3〜5分加熱後、火を止めてだしパックを取り出してください。
　※ だしパックは絞るとえぐ味が出てしまうので少し押す程度にしてください。

③ 調味料無添加のおだしの完成！

＜商品概要＞

• 原材料：かつおのかれぶし（鹿児島県産）、羅臼昆布(北海道羅臼産）

• 内容量： 100g(10g×10包)　(味噌汁20～30杯分)

• 保存方法： 直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は、袋の中の空気を抜きチャックを閉じて、冷蔵庫または冷凍庫に保存してください。